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Tudo sobre o consumo excessivo de água

Publicado em 30 de Jun de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Um dos grandes mitos sobre o consumo de água é sobre seu excesso: saiba a verdade



Texto Letícia Ronche / Foto: Shutterstock 

Água em excesso

(Foto: Shutterstock)

É verdade que o consumo excessivo de água faz com que se percam nutrientes?

Larissa Marin, via e-mail

Não. Ouve-se dizer que quando se ingere mais água do que o necessário, os nutrientes, vitaminas e minerais são eliminados na urina. Isso é um mito.

“O que acontece é que os nutrientes ficam mais ‘diluídos’ no organismo podendo não conseguir exercer sua função”, diz Tatiana Stela Krüger, nutricionista da Fundação Pró-Rim (SP). Mas reais excessos podem provocar toxicidade aguda.

Tatiana conta que o quadro tem sidodescrito na literatura e ocorre quandoo consumo é muito rápido e em largaescala, excedendo a taxa de excreçãomáxima dos rins, que é o equivalentea cerca de 0,7 a 1 litro/hora.Em adultos, pode provocarhiper-hidratação.

Revista VivaSaúde/ Edição 146



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