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Receita de bolo caseiro para o Dia das Mães

Publicado em 12 de May de 2017 por Kelly Miyazato | Comente!

Vamos combinar que não há nada melhor que fazer um mimo especial para quem amamos, não é verdade? Então, mãos à obra. Vamos já para a cozinha fazer um delicioso bolo caseiro para o Dia das Mães



 

Veja a receita de bolo caseiro para o Dia das Mães

  • Ingredientes

- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo de canola ou óleo de coco
- ½ xícara (chá) de mel
- ¼ de xícara de leite de soja
- 2 cenouras, descascadas e picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de gengibre em pó (opcional)

 

  • Modo de Preparo

Bata os ovos, o mel, a cenoura e o óleo no liquidificador. Misture separado a farinha, o fermento e a gengibre e acrescente os líquidos até ficar uma mistura homogênea. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.

 

Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 160,5 kcal

 

*Por Nathalie Ayres | Foto Marcelo Resende e Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

 

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