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O que são fitoquímicos?

Publicado em 19 de Apr de 2017 por Kelly Miyazato | Comente!

A ciência já mapeou mais de mil fitoquímicos e embora não sejam considerados nutrientes essenciais, auxiliam na proteção do organismo. Saiba mais!



 

Descubra o que são fitoquímicos

São substâncias químicas produzidas por algumas plantas para se protegerem de doenças ou outros problemas. Esse tipo de nutriente não é essencial para a saúde humana, mas traz uma dose extra de proteção ao organismo. A ciência já mapeou mais de mil ­fitoquímicos, como o licopeno presente no tomate, as isoflavonas encontradas na soja e os flavonoides das frutas cítricas, como limão e laranja.

 

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*Texto Rita Santander | Edição de texto Ana Sniesko | Todo o Poder do Alho - O antibiótico criado pela natureza | Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

 

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