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Gordura no fígado: adote a dieta ideal para combater a esteatose hepática

Publicado em 14 de Jul de 2016 por Kelly Miyazato | Comente!

Para evitar a gordura no fígado, aposte já nas fibras e proteínas para fazer uma verdadeira faxina e combater a esteatose hepática



 

Gordura no fígado: adote a dieta ideal para combater a esteatose hepática

A nutricionista Júnia Bethonico (MG), elaborou um cardápio de 1.800 calorias diárias, voltado para adultos, sejam homens ou mulheres. Nele, ela apostou no equilíbrio de carboidratos e proteínas, com foco também na moderação da quantidade de lipídios.

 

  • Café da manhã

Opção 1
- ½ mamão papaia com 1 colher (sopa) de gergelim
- 1 tapioca com ovos e orégano

Opção 2
- 1 copo grande salada de frutas
- 1 copo de iogurte de leite de ovelha com 2 colheres (sopa) de granola

Opção 3
- 1 xícara (chá) de leite de soja com canela
- 1 pão integral com 1 colher (sopa) de requeijão light
- 2 fatias de abacaxi

Opção 4
- 1 xícara (chá) de leite desnatado com café
- 1 pão torrado com geleia
- 1 copo de suco verde

Opção 5
- 1 copo de suco verde
- 1 fatia de pão sem glúten com pasta de grão-de-bico
- 1 xícara de café adoçado com adoçante

Opção 6
- 1 xícara (chá) de chá-mate
- 2 torradas com queijo cottage e orégano
- 1 fatia de melão

Opção 7
- 1 tapioca de banana e canela
- 1 queijo coalho grelhado
- 1 xícara de café com canela em pó

Lanche da manhã

Opção 1
- 1 barra de cereais ou de proteínas

Opção 2
- 1 copo (médio) de suco de abacaxi

Opção 3
- 2 nozes

Opção 4
- 1 pote pequeno de frozen iogurte com frutas secas

Opção 5

- 1 pote pequeno de iogurte desnatado com granola

Opção 6
- 2 castanhas-do-pará

Opção 7
- 1 maçã

 

  • Almoço

Opção 1
- 1 prato (raso) de salada verde temperada com 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 2 colheres (sopa) de purê de mandioquinha
- 1 filé médio de peixe grelhado
- 1 colher (sopa) de alcachofras
- 1 cacho de uvas

Opção 2
- 4 colheres (sopa) de arroz com lentilhas e cebolas
- 1 peito de frango grelhado com calda de maracujá
- 1 colher (sopa) de cenoura ralada
- 1 maçã

Opção 3
- 1 prato (raso) de salada verde temperada com óleo de gergelim torrado
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 concha média de feijão
- 2 metades de abobrinha recheada com carne moída magra

Opção 4
- 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis e alho-poró
- 1 concha média de feijão em caldo
- 1 filé bovino grelhado com salada de rabanetes
- 1 fatia de abacaxi com hortelã

Opção 5
- 3 colheres (sopa) de moqueca de peixe
- 1 colher (sopa) de arroz

Opção 6
- 1 posta de salmão grelhado com gergelim
- 3 aspargos verdes grelhados
- 2 colheres (sopa) de arroz negro

Opção 7
- 2 colheres (sopa) batata-doce assada
- 1 colher (sopa) cheia de carne de vitela assada
- 1 colher (sopa) de legumes no vapor
- 3 morangos

 

  • Lanche da tarde

Opção 1
- 1 iogurte desnatado com chia e frutas vermelhas

Opção 2
- 1 barra de proteínas
- 1 xícara de chá de dente-de-leão

Opção 3
- 2 bolachas de arroz com manteiga de amendoim
- 1 xícara de chá de flor de hibiscos

Opção 4
- 1 pote pequeno de açaí com banana e granola

Opção 5
- 1 copo de leite de arroz com cacau
- 2 cookies integrais

Opção 6
- 4 damascos com 2 castanhas-do-pará

Opção 7
- 1 iogurte desnatado com cereais sem açúcar

 

  • Jantar

Opção 1
- 1 prato (sopa) de legumes cozidos, como abóbora, espinafre e cenoura
- 2 colheres (sopa) de carne magra, como patinho ou filé-mignon

Opção 2
- 1 prato (raso) de salada de alface, tomate e rúcula
- 1 omelete de espinafre com 2 claras e 1 gema

Opção 3
- 2 colheres (sopa) de atum com arroz integral, brócolis e couve-flor

Opção 4
- 1 prato (raso) de espaguete de pupunha com molho de tomate orgânico, manjericão e muçarela de búfala

Opção 5
- 1 pedaço médio de lasanha de berinjela com ervas de provence

Opção 6
- 1 sanduíche natural com 2 fatias de pão integral, alface, tomate, cenoura e beterraba ralados, peito de peru e queijo magro
- 1 copo (médio) de limonada com adoçante

Opção 7
- 1 prato de sopa de legumes com frango desfiado

 

  • Ceia

Opção 1
- 1 copo de leite de arroz com cacau

Opção 2
- 1 xícara (chá) de erva-doce
- 1 maçã ralada com canela

Opção 3
- 1 copo de coalhada sem lactose com uma colher (sopa) de chia

Opção 4
- 2 colheres (sopa) de abacate amassado com limão

Opção 5
- 1 banana assada com canela
- 1 xícara (chá) de dente-de-leão com capim-cidreira

Opção 6
- 2 colheres (sopa) de brigadeiro funcional (abacate batido no liquidificador com mel e cacau)

Opção 7
- 1 copo de coalhada sem lactose com uma colher (sopa) de chia

 

*Para saber mais sobre a importância de manter uma dieta saudável para quem tem gordura no fígado, acesse → http://bit.ly/29y4Bam

 

 

*Coleção VivaSaúde Especial | Fígado Saudável | Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

 

 

 

 

 

 



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