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Cupcake sabor brigadeiro

Publicado em 11 de Oct de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Que tal comemorar o Dia das Crianças em grande estilo e com muito sabor? E, melhor, com sabor de chocolate. Confira a receita de cupcake com mistura para bolo sabor brigadeiro



Cupcakes de brigadeiro 

(Foto: Divulgação)

Ingredientes:

· 1 pacote de mistura para bolo sabor brigadeiro
· 3 ovos 
· 2 colheres de margarina
· 170 ml de iogurte natural 

Cobertura:

Ingredientes:

· 1 lata de leite condensado
· 1 colher (sopa) rasa de margarina
· 1 pitada de sal
· 1 gema peneirada
· 170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo cupcake: Bata o iogurte natural com os ovos e a margarina. Acrescente a mistura para bolo e bata por mais 5 minutos até obter uma mistura bem lisa. 

Unte forminhas para cupcakes e coloque 2 colheres (sopa) da massa em cada uma. Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 20 a 30 minutos. 

Modo de preparo cobertura:  Em uma panela misture todos os ingredientes mexendo sempre até aparecer o fundo. Coloque em um prato e após esfriar completamente coloque em um saco de confeitar para decorar os cupcakes. Salpique granulados, confeitos coloridos, bolinhas de chocolate e mais o que a imaginação pedir.

Agradecimentos à: Selmi, detentora das marcas Renata e Galo.



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