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Consumo ideal do sucos "detox"

Publicado em 22 de Sep de 2015 por Marília Alencar | Comente!

Quer começar a tomar os sucos “detox”? Saiba como é o consumo ideal dessas bebidas nutritivas e que ajudam a eliminar toxinas



Texto Letícia Ronche  / Foto: Shutterstock 

Sucos detox

(Foto: Shutterstock)

Quero saber se os sucos detox podem ser consumidos de um dia para o outro.

Margaret Silva, via Facebook.

Podem-se tomar os sucos “detox” por serem sucos nutritivos ou ainda com o objetivo de eliminar toxinas do organismo. Mas é necessário consultar um nutricionista.“Para que assim o profissional, além de indicar o suco, possa montar um planejamento e uma suplementação eficiente para que o objetivo seja alcançado”, conta Silvia Coelho, nutricionista e membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). É importante saber que a verdadeira detoxificação abrange três períodos em que grupos alimentares são eliminados e outros, priorizados. O processo deve ser de no mínimo 21 e no máximo 30 dias.

Não é possível consumir o suco de um dia para o outro, pois há perda de nutrientes. Na falta de tempo, Silvia indica congelar as folhas. “Uma dica seria bater três folhas de couve para 400 ml de água, colocar em formas de gelo e congelar imediatamente. Assim você preserva grande parte dos nutrientes e só usaria os cubos de gelo necessários, acrescentaria a fruta e outros ingredientes de sua preferência no momento do consumo”, recomenda.

Revista VivaSaúde / Edição 149

 



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