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Como se livrar da lactose

Publicado em 07 de Feb de 2016 por Kelly Miyazato | Comente!

Se você descobrir a intolerância ao açúcar do leite, a lactose, ou simplesmente decidir cortar a substância da dieta por outros motivos, saiba como se livrar da lactose



Letícia Ronche | Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato

Veja a dica para se livrar da lactose

Nos últimos tempos, muitas pessoas se descobriram intolerantes ao açúcar do leite, a lactose, ou simplesmente decidiram cortar a substância da dieta por outros motivos. Para se desintoxicar, basta deixar de consumi-la. “A lactose é eliminada pelo organismo aos poucos. Após 90 dias o intestino já está recuperado, apenas com uma alimentação rica em vegetais, grãos integrais e lácteos sem lactose”, diz a nutróloga Liliane Oppermann (SP). Hoje já existem no mercado várias opções de produtos derivados do leite sem lactose, bem como substitutos naturais como leites e cremes vegetais.

 

Revista VivaSaúde | Ed. 153

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