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Abacaxi doce: veja a dica para acertar na hora de comprar fruta

Publicado em 28 de Nov de 2017 por Kelly Miyazato | Comente!

Se você costuma ter dificuldade na hora de comprar fruta, vamos te ensinar a acertar na hora de escolher um abacaxi doce. Confira a dica!



 

Abacaxi doce: veja a dica para acertar na hora de comprar fruta

Um abacaxi maduro apresenta, em sua casca, cor amarelada e tem consistência firme, nem muito dura e nem muito mole. Na dúvida, opte pelo mais duro, pois ele ainda pode amadurecer na fruteira. Se o cheiro for adocicado, também é um sinal de que a fruta está no ponto, mas fique atento a odores semelhantes ao álcool ou vinagre: podem indicar que a fruta já está no processo de fermentação natural. As folhas verdes e saindo sem muita resistência é outro sinal positivo. As amareladas, que se desprendem facilmente, mostram uma fruta muito madura. Se for armazenar a fruta inteira, guarde em temperatura ambiente; mas, se ela estiver cortada, coloque em um ponte com tampa e pode congelar os pedaços.

 

*Por Larissa Maruyama com a colaboração de Carolina Rabdmer | Receita e cálculos nutricionais: Silvia Coelho, nutricionista do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (SP) e Carolina Furlani, nutricionista de Muriaê (MG) | Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

 

Revista VivaSaúde | Ed. 173

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