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Revista VivaSaúde, Edição 159

Publicado em 10 de Sep de 2016 por Kelly Miyazato | Comente!

Dá uma olhadinha nas dicas e novidades incríveis especialmente preparadas para você na Revista VivaSaúde, edição 159



 

Revista VivaSaúde de julho - Ed. 159
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Pouco antes de finalizarmos esta edição na qual temos uma reportagem de capa que fala sobre os melhores alimentos para combater diversos tipos de tumores, a Agência Internacional para a Pesquisa do Câncer (IARC), da Organização Mundial da Saúde (OMS), classificou as bebidas quentes (acima de 65 ºC) como cancerígenas. A razão para isso foi o resultado de um estudo publicado recentemente em uma das mais respeitadas revistas médicas, a The Lancet.

O grupo de pesquisadores coordenado pelo epidemiologista Dana Loomis encontrou conexão entre o consumo de bebidas quentes com o câncer esofágico. Por outro lado, os mesmos pesquisadores concluíram que o café, rico em antioxidantes, se não for ingerido em uma temperatura tórrida, nem houver adição de açúcar ou chantilly, continua sendo uma boa opção em seu cardápio anticâncer. A única ressalva é que, se o cafezinho for a causa conhecida de sua enxaqueca ou sua insônia, ele deverá ser substituído por outros antioxidantes, como frutas e demais vegetais.

Você, leitor, deve estar perguntando-se para que servem tantas regras sobre o que comer ou não, se elas estão sempre inseridas em alguma situação que também deve ser considerada. É que quando o assunto é o câncer, uma enfermidade cujo risco aumenta com a idade, é melhor estar atento. Alguém citará o Romeu de Shakespeare: “eu sou um joguete do destino!”. Isto é, de nada adiantaria ser precavido... Mas quando o assunto é a saúde, o valor que deve imperar é a esperança de uma vida longa e sã. E isso requer boas escolhas diárias, que podem e devem começar pela cozinha. Boa leitura!

 

*Por Cristina Almeida | Adaptação Kelly Miyazzato.

 

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