EQUILÍBRIO
O consumo regular de aveia pode reduzir em até 5% os níveis de colesterol e ajuda a controlar as taxas de açúcar no sangue.
FARELO DO BEM
A aveia em farelo é a que tem maior teor de betaglucanas, componentes da fibra alimentar solúvel que auxiliam no controle do colesterol e da glicemia.
COMO UM RELOGINHO
Rica em fibras, é uma excelente aliada ao bom funcionamento do intestino.
CORAÇÃO BEM CUIDADO
O consumo regular de aveia também está relacionado à diminuição da formação das placas de gordura no sangue que levam a doenças cardiovasculares, como arteriosclerose, infarto e derrame.
ANTICANCERÍGENO
Ajuda na formação e na eliminação do bolo fecal, reduzindo a incidência do câncer de intestino e do tubo digestivo.
VERSÁTIL
É usada na produção de barrinhas de cereais, pães, granola, mingaus, sopas e até bolachas.
EMBELEZADORA
A indústria de cosméticos explora seu excelente poder hidratante. Composta por lipídeos e proteínas hidrolisadas, tem propriedades emolientes e calmantes e é indicada para peles secas e sensíveis.
DIA-A-DIA
Para obter o máximo de benefícios, inclua em sua dieta uma colher de sopa (20 gramas) de aveia diariamente.
 O CEREAL
PELO MUNDO |
| |
• Comparada ao trigo,
o cultivo da aveia é relativamente recente: os primeiros registros da existência deste cereal datam de dois mil anos antes de Cristo. Era inicialmente cultivada no norte da Europa. Hoje, os principais produtores são Rússia, EUA, Canadá, Finlândia, Alemanha, Polônia e Austrália. No Brasil, o cereal é cultivado principalmente nos estados de Santa Catarina e Paraná.
• A produção mundial de aveia é de 50 milhões de toneladas por ano. Cerca de 78% desse total é destinado à alimentação de animais, e apenas 18% ao consumo humano.
FONTES: MÁRCIA REGINA DAL MEDICO, NUTRICIONISTA DO SPA JARDIM DA SERRA (SP), E FRANCISCO LE VOCI, DERMATOLOGISTA DO HOSPITAL ALBERT EINSTEIN E ASSISTENTE DE DERMATOLOGIA DA FACULDADE DO ABC, EM SÃO PAULO |
 |
 |
|
|