P: Como são feitos os queijos light?
R: Parte da gordura do extrato seco desses produtos é substituída por concentrados e isolados protéicos do soro. Substitutos de boa qualidade são inócuos, ou seja, não alteram as qualidades físicas ou químicas do queijo. A vantagem é que o sabor permanece o mesmo porém há um menor consumo de calorias. FONTE: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS DE QUEIJO - ABIQ
QUEM FAZ DIETA DEVE TER CUIDADO NA HORA DE IR ÀS COMPRAS NO SUPERMERCADO: O IDEAL É LEVAR UMA LISTA E NÃO ACUMULAR GRANDE ESTOQUE DE ALIMENTOS. EVITE TAMBÉM AQUELES QUE VOCÊ IDENTIFICA COMO 'PERIGOSOS' PARA NÃO CAIR EM TENTAÇÃO
 Sabor saúde
1. Barra de frutas Supino Light Banana e Flocos de Soja, Banana Brasil. Cada barra possui 3 g de proteína de soja, 4,7 g de fibras e apenas 74 calorias. Também nos sabores Banana e Damasco, Banana e Fibras e Banana e Ameixa. Cada unidade: R$ 1,50.
2. Gostinho natural Frisco, Arisco. A linha de bebidas em pó ganhou novos sabores e fórmulas para deixar o produto mais natural. Um sachê de 35 g rende um litro. A porção de 200 ml de suco contém 24 calorias. R$ 0,60.
3. Dose dupla Tortinhas Due, Adria. Biscoito de massa crocante e recheio cremoso, agora com um toque especial de geléia. Nas versões Trufa e Geléia de Morango; Chocolate Branco e Geléia de Frutas Vermelhas; Cheesecake e Geléia de Goiaba. R$ 1,70.
4. À base de soja Previna Mais, Sanavita. Alimento natural, ideal para mulheres que querem adicionar soja em seu dia-a-dia. Ajuda a reduzir os sintomas indesejáveis da menopausa. O pote de 360 g rende 18 porções. R$ 41,80. |
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