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 Porções de bem-estar em sua dieta
por YARA ACHÔA
Fotos: Rita Pizzi (produtos)
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| Escolha a bebida certa para matar a sede. |
Campeãs de hidratação
Água: nenhuma bebida supera
a água pura. Não oferece calorias e mantém o corpo bem hidratado.
Água de coco: é considerada um isotônico natural, um
verdadeiro presente da natureza, perfeito para repor água e eletrólitos
perdidos em atividades físicas ou em situações de desidratação.
Suco de fruta: fonte de vitaminas e minerais, além de
refrescante, fornece energia e hidrata. Deve ser alternado com água e
não substituí-la ao longo do dia.
Isotônico: devolve água e sais minerais eliminados pela
transpiração. Também é rico em carboidratos, os nutrientes fundamentais
para os praticantes de atividade física, uma vez que são utilizados como
combustível durante a realização dos exercícios.
FONTE: CIBELE CRISPIM (SP), NUTRICIONISTA DA RGNUTRI.
| Quem
se preocupa com o número de calorias deve confrontar os rótulos
dos alimentos normais com os light e diet. Em geral, estes são mais
leves |
O OVO PARA A GESTANTE
No período de formação do bebê dentro do útero materno (especialmente
nas primeiras semanas de gestação), o consumo de proteínas pela mãe é
fundamental. "Uma dica para melhorar sua qualidade é consumir até quatro
ovos por semana", diz a nutricionista Maria Cecília Corsi (SP).
Exemplo de uma refeição básica e prática: omelete com queijo branco,
acompanhada de salada. Mas, atenção: nada de comer 'por dois'.
| Batata
frita liberada |
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Uma boa notícia: o endocrinologista Ademir Carvalho Leite (SP)
absolve essa delícia, condenada por anos nas dietas.
Segundo ele é possível, sim, incluir o alimento no cardápio de
quem quer perder peso. Com mais de 30 anos de experiência na área,
ele garante que uma porção de fritas pode entrar no lugar de uma
de arroz ou feijão, duas ou três vezes por semana. "Fritura sempre
foi vista como tabu. Mas se você usar óleo limpo, ou seja, que não
tenha sido utilizado antes, não há problema", diz Ademir, que também
é autor do livro Emagreça Comendo Batata, sem Culpa (Ed.
Abrather). |
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