A novidade é feita com grãos de soja integral e não transgênicos
Alimento natural rico em nutrientes, a soja traz inúmeros benefícios para a saúde, além de afastar as chances de problemas como diabetes, obesidade, males cardíacos e câncer - mais de 1/4 da população mundial sofre de pelo menos uma dessas doenças. E agora surge uma nova 'versão' do poderoso nutriente. Trata-se do Soyos, da Gold Nutrition, um alimento em pó feito com 100% do grão de soja integral e não transgênico, utilizando um processo exclusivo que preserva as células da soja intactas, mantendo assim suas características nutricionais e seu frescor. Graças a isso, o sabor apresenta-se semelhante ao dos grãos de soja premium, proporcionando fácil inclusão no dia-a-dia. Mais informações podem ser obtidas através do telefone: 0800 770-3223.
NO BRASIL, A FALTA DE ÁCIDO FÓLICO ATINGE CERCA DE 50% DE CRIANÇAS ATÉ CINCO ANOS, 20% DOS ADOLESCENTES E 30% DAS GESTANTES. ESSA DEFICIÊNCIA PODE LEVAR A ANEMIA GESTACIONAL, DOENÇAS HEPÁTICAS, DIÁLISE E
ATÉ ALCOOLISMO. O ÁCIDO FÓLICO É UMA VITAMINA DO COMPLEXO B, SOLÚVEL EM ÁGUA, ABUNDANTE NAS FOLHAS VERDES
FONTE: UNIVERSIDADE FEDERAL
DE SÃO PAULO (UNIFESP)
 UM TOQUE DE LEITE DE COCO |
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 Que tal uma receita light com leite de coco, que é rico em vitaminas, sais minerais e proteínas? A dica é do portal www.leitedecoco.com.
Tomate Recheado
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 148
Preparo: 50 minutos
INGREDIENTES
1 col. rasa (sopa) de fécula de batata
1 garrafinha (200 ml) de leite de coco light
1/2 cebola picada
1/2 lata de milho verde
orégano e sal a gosto
100 g de filé de frango cortado em cubinhos e temperado a gosto
6 tomates grandes
2 col. (sopa) de margarina light
100 g de ricota ralada
parmesão ralado para polvilhar
MODO DE FAZER
Dissolva a fécula de batata no leite de coco, misture metade da cebola, o milho verde, o orégano, o sal e o frango. Asse coberto com papel laminado em forno médio por 20 minutos. Corte a parte superior dos tomates em pedacinhos e reserve. Retire a polpa e dispense. Reserve os tomates inteiros e ocos. Refogue o restante da cebola na margarina, coloque as tampas de tomate picadas, refogue, junte a ricota e o preparado de frango. Mexa bem e recheie os tomates. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno quente para gratinar.
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