Porções de bem-estar em seu cardápio

POR YARA ACHÔA

FÓRMULA REFORÇADA
	Para celebrar seus 130 anos no Brasil, a Maizena reformulou seu visual e acrescentou à sua linha o mix de nutrientes CresciNutre. Agora, os produtos fornecem 40% das necessidades diárias das vitaminas A, B1, B3, B6, B12, C, ácido fólico e dos minerais ferro e zinco. Confira a importância deles: NUTRIENTES BENEFÍCIOS VITAMINA A essencial para a defesa do organismo, para a saúde da pele e da visão VITAMINA B1 facilita o organismo a fazer melhor uso da energia VITAMINA B3 tem papel fundamental para o metabolismo e liberação da energia VITAMINA B6 contribui para o bom funcionamento do sistema imunológico e nervoso VITAMINA B12 necessária para a formação das células vermelhas do sangue e para manter o sistema nervoso saudável VITAMINA C tem ação antioxidante e auxilia na absorção do ferro ÁCIDO FÓLICO importante para as células em crescimento ZINCO aumenta a resistência contra doenças FERRO ajuda a formar as células vermelhas e favorece o processo de aprendizagem

VOCÊ SABIA QUE A BETERRABA POSSUI ALTO TEOR DE POTÁSSIO, O QUE PODE AJUDAR NO CONTROLE DA HIPERTENSÃO? (FONTE: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, ABRAN, WWW.ABRAN.ORG.BR)

Para devorar!
Badalada nutricionista de Londres, Gillian McKeith, reuniu no livro Você É o que Você Come (Alegro, R$ 49) as dicas que modificaram os hábitos dos 'piores comedores da Inglaterra', com resultados surpreendentes. Para começar, ela propõe um plano de sete dias para mudar as atitudes à mesa. Também apresenta combinações equilibradas que evitam a obesidade, problemas cardíacos e diabetes, entre outros males, traz receitas e truques para melhorar a nutrição no dia-a-dia e ainda desafia o leitor a fazer o teste do 'QI alimentar'.

Sabor saúde
		1. TRÊS EM UM Smoothie Light, Salute. Iogurte light, diet e natural. Adoçado com aspartame, contém 0% de açúcar e 0% de gordura. Embalagem de 1 litro, R$ 4. 2. SEM COLESTEROL Hellmann's 0% Colesterol. A primeira maionese do gênero feita sem gema de ovo, que garante um produto mais saudável. Embalagem de 250 g, R$ 2,50. 3. CERTIFICADO Achocolatado Native. Único com 79% de ingredientes orgânicos certificados em sua fórmula - os demais são naturais e não modificados geneticamente. R$ 6. 4. PARA MULHERES Quaker Vitaly Bionutri. Aveia desenvolvida com um complexo vitamínico para atender às necessidades do organismo feminino. R$ 2,40.

Na gravidez, mais do que nunca, a alimentação deve ser balanceada para manter a boa forma da mamãe e a saúde do bebê

 Procure fazer uma média de seis refeições ao dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e lanche noturno. Todas bem equilibradas.
 Coma devagar, mastigando bem. Isso auxilia o processo digestivo.
 Planeje seu cardápio, utilizando os nutrientes em proporções adequadas (carboidratos, proteínas e gorduras). Não elimine nenhum grupo de alimentos, pois nessa fase todos são importantes para o desenvolvimento do bebê.
 Dê preferência a leite e derivados magros, que são boas fontes de proteínas e cálcio, essenciais à formação óssea da criança.
 Alterne o consumo de carnes brancas e vermelhas. Consuma uma porção no almoço e outra diferente no jantar.
 Reforce a dieta com fígado, gema de ovo, frutas secas e leguminosas, ricos em ferro. Sempre que possível, adicione a essa refeição um alimento rico em vitamina C - como limão, laranja ou tomate - para auxiliar a absorção de ferro.
 Não pense que a futura mamãe pode tudo. Aquele 'simples bolinho' na hora do lanche muitas vezes está recheado de calorias vazias. Ou seja, só engorda.
 Frutas também têm sua cota certa: cerca de três ou quatro porções por dia são suficientes. Por conter frutose (o açúcar das frutas), em excesso elas podem levar ao ganho de peso.
 Opte pelos carboidratos complexos como pães, macarrão, cereais e tubérculos (batata, mandioca e mandioquinha), denominados alimentos energéticos.
 Nada de comer em frente à televisão: ela distrai a atenção e você não percebe o que e nem quanto está ingerindo. Além do mais, com a barriguinha crescendo, é preciso conforto adequado.