'Os alimentos são os vilões'. Foi pensando assim que muita gente aplaudiu de pé o documentário Super Size Me - A Dieta do Palhaço, em que o diretor decidiu provar que as opções do Mc Donald's podem fazer mal e engordar, por meio de um método nada inteligente: durante um mês ele se fartou só com as sugestões de lanches da rede. Quem não engordaria? O problema não é o que se come, mas como se come. Culturalmente, desde que nascemos, os alimentos estão carregados de outras conotações. Como prova de carinho muitas mães fazem de tudo para manter seus bebês gordinhos e não deixam de presentear com uma sobremesa os obedientes (embora essas atitudes sejam criticadas de forma veemente pelos médicos). Também é ao redor da mesa que temos a oportunidade de encontrar os amigos, reunir a família e também celebrar uma nova fase no relacionamento amoroso... "A principal dificuldade é quando as refeições passam a ser a única fonte de prazer na vida", explica o psiquiatra Ezequiel José Gordon.

'Com alguns quilos a menos, minha vida mudaria'. Isso é o que impõe a ditadura da magreza no mundo ocidental. O problema é que, no lugar de incentivar as pessoas a emagrecer, o slogan estimula a sensação de culpa em quem está poucos quilos acima do peso, além de promover a procura por soluções mágicas e imediatas. Resultado: anorexia e bulimia caminham junto com a obesidade. Quem deseja um emagrecimento duradouro e saudável deve pensar justamente o contrário: se eu mudar a minha vida, perderei peso. O caminho é certamente mais difícil, mas os resultados são mais eficazes. Buscar uma ajuda psicológica para tentar desatar as amarras impostas pela indústria da beleza pode ser a saída.

'Gordinhos são mais preguiçosos'. Não é verdade. O excesso de peso pode, sim, desanimar a busca pelas atividades físicas, uma vez que nas academias de ginástica eles geralmente são alvo de alguns olhares repressores. Porém, como pesquisas demonstram que um gordinho ativo pode ter mais saúde que um magrinho sedentário, não param de surgir opções de exercícios para esse público. O Núcleo de Qualidade de Vida da Universidade São Marcos, por exemplo, oferece atendimento gratuito a obesas adolescentes e adultas, por meio de orientação e conscientização corporal. Uma das aulas bem procuradas é a dança do ventre. "Graças à sensualidade da atividade, há também um estímulo à recuperação da autoestima", garante o nutrólogo e coordenador do Núcleo, Mauro Fisberg (SP).

'Quero ser emagrecido'. No fundo é difícil assumir a sua cota de responsabilidade no processo. Muitos gordinhos preferem imaginar um complô que esteja boicotando as suas tentativas de afinar a admitir seu fracasso. Passam, então a ter pena de si mesmos e aumentar a passividade diante do excesso de peso. Nesse estado de inércia, quando vão até um spa ou consultório médico depositam toda a sua confiança nos profissionais. Se não funcionar, é porque são incompetentes. "É como se o corpo gordo fosse um pneu que as pessoas deixam no borracheiro e buscam depois de alguns minutos quando o serviço estiver terminado", compara Ezequiel Gordon. Pensar assim só gera mais frustrações e quilos na balança.